ゆく年くる年野宿のお知らせ 12月31日 夜7時より。このへん。 関連記事 [広告]ヤマケイ新書 ソロ登山の知恵 [広告]燻製大全 スモークチーズ、ベーコンなどの定番レシピから本格派ロースハムまでこの1冊で全部つくれる! 完全保存版! YouTubeで人気の「燻製職人」服部弘による、本格燻製レシピ集。 燻製づくりのイロハから大型の肉塊や魚に対応するスモーカーづくりのノウハウまでを収……[リンク]