第12回「野宿の日」野宿(長野県伊那市高遠) 第2回高遠ブックフェスティバルと重なったので、はじめて東京近郊以外へ遠征。高遠城の城跡で野宿しました。実施日時:2010.09.18評価[ ★★− ]投稿者:伝道師マップカテゴリー:野宿野郎の野宿場所:長野県 関連記事 [広告]ヤマケイ新書 ソロ登山の知恵 [広告]燻製大全 スモークチーズ、ベーコンなどの定番レシピから本格派ロースハムまでこの1冊で全部つくれる! 完全保存版! YouTubeで人気の「燻製職人」服部弘による、本格燻製レシピ集。 燻製づくりのイロハから大型の肉塊や魚に対応するスモーカーづくりのノウハウまでを収……[リンク]